Trakya Üniversitesi Merkez Kütüphanesi
Ara
Vetis®
Arama Geçmişi
Favori
Oturum Aç
Türkçe
Кыргызча
Русский
English
Deutsch
French
العربية
Türkçe
Abhazca
Afganca/Peştuca
Almanca
Altay Türkçesi
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kumuk
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Yazar
Eser Adı
Konu
Dil
Öz/Özet/İçindekiler
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Sınıflama yer bilgisi
ISBN
Demirbaş
Arama
Bilim Dalı:
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
✕
Yayın Tarihi:
2006
✕
Bulunan
:
21
Adet
0.002 sn
Sırala
Yayın Geliş Tarihi
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
1
2
›
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Bulunduğu Kütüphane/ler
[1]
Trakya Üniversitesi Merkez Kütüphanesi
21
Bölüm
[1]
Merkez
21
Oda
[1]
DEPO
21
Tür
[1]
Tez
21
Alt Biçim
[2]
Yüksek Lisans
20
Doktora
1
Şekil
[1]
Basılı
21
Ortam
[1]
Kağıt
21
Konu
[2]
Teknoloji (Uygulamalı Bilimler)
20
Toplum Bilimleri
1
Yazar
[20]
Azabağaoğlu, Deniz
1
Baykara, Pelin
1
Bölükbaşı, Burç
1
Cengiz, Ömer
1
Demir, Yılmaz
1
Erkan, Ümit Can
1
Garipoğlu, Hafize
1
Gürsel, Güray
1
Kahyaoğlu, Gamze
1
Karakahya, Emel
1
Makaracı, Ayşe
1
Metin, Ruşen
1
Sert, Tuğba Şayin
1
Sertakan, Ali
1
Sertakan, Selda Gündoğdu
1
Uysal, Gamze
1
Velioğlu, H. Murat
1
Velioğlu, Serap Duraklı
1
Yakıcı, Tülin
1
Çolak, Ferya Arslan
1
Daha fazlası
Daha az
Dil
[1]
Türkçe
21
Yayınlayan
[2]
Edirne
14
Tekirdağ
6
Tez Yer Bilgisi
[1]
Trakya Üniversitesi
21
Tez [Yüksek Lisans]
Işınlamanın Çörekotunun bazı fizikokimyasal, mikrobiyolojik özellikleri ve yağ asitleri kompozisyonuna etkisi / Ferya Arslan Çolak, Muhammet Arıcı
Çolak, Ferya Arslan
2006
Ayrıntı için tıklayın
Tez [Yüksek Lisans]
Sütteki antibiyotik kalıntılarının ısıl işlem etkisiyle ve depolama süresince değişimi / Serap Duraklı Velioğlu, Osman Şimşek
Velioğlu, Serap Duraklı
2006
Tez [Yüksek Lisans]
Portakal aromalı içeceklerde sıcaklık, pH ve depolama süresinin aspartam stabilitesi üzerine etkisi = The effects of temperature, pH and storage time on stability of aspartame in orange flavoured soft drinks / Tülin Yakıcı, Muhammed Arıcı
Yakıcı, Tülin
2006
Ayrıntı için tıklayın
Ayrıntı için tıklayın
Tez [Doktora]
Bisküvi ve kraker üretiminde tritikale ununun kullanım olanakları = Posibilities of using triticale flour at producing biscuit and cracker / Selda Gündoğdu Sertakan, Orhan Dağlıoğlu
Sertakan, Selda Gündoğdu
2006
Ayrıntı için tıklayın
Ayrıntı için tıklayın
Tez [Yüksek Lisans]
Ekmeklik unlarda kullanılan katkı maddelerinden hamur geliştiricilerin, enzimlerin ve un ağartıcıların incelenmesi / Gamze Uysal, Figen Dağlıoğlu
Uysal, Gamze
2006
Tez [Yüksek Lisans]
Bir hazır yemek üretim tesisinde HACCP gıda güvenliği sisteminin kurulması üzerine bir araştırma / Ümit Can Erkan, Bilal Bilgin
Erkan, Ümit Can
2006
Tez [Yüksek Lisans]
Farklı oranlarda Lor Peyniri ve Eritme Tuzu İlavesiyle hazırlanan Tekirdağ Peynir helvalarının çeşitli özelliklerinin belirlenmesi üzerine bir arştırma=A research on the determination of different properties of Tekirdag cheese halva prepared by the addition of different levels of lor cheese and meltin salt / Ömer Cengiz, Şefik Kurultay
Cengiz, Ömer
2006
Ayrıntı için tıklayın
Ayrıntı için tıklayın
Tez [Yüksek Lisans]
Türk Kahvesi Örneklerinde Okrataksin A Varlığı=The presence of ocratoxin a in turksih coffee samples / Ruşen Metin, Muhammet Arıcı
Metin, Ruşen
2006
Ayrıntı için tıklayın
Ayrıntı için tıklayın
Tez [Yüksek Lisans]
Bisküvi üretim proseslerinde HCCP Gıda güvenliği sisteminin kurulması ve uygulamaları üzerine bir çalışma / Ali Sertakan, Orhan Dağlıoğlu
Sertakan, Ali
2006
Ayrıntı için tıklayın
Ayrıntı için tıklayın
Tez [Yüksek Lisans]
Geleneksel nohut mayasının Endüstriyel beyaz Buğday unu ekmeği üretiminin kullanılması / Pelin Baykara, Orhan Bağlıoğlu
Baykara, Pelin
2006
Ayrıntı için tıklayın
Tez [Yüksek Lisans]
Trakya Bölgesinde üretilen ekmeklik buğday unlarında Rop sporu varlığı ve bazı kalite kriterlerinin belirlenmesi / Yılmaz Demir, Tuncay Gümüş
Demir, Yılmaz
2006
Ayrıntı için tıklayın
Tez [Yüksek Lisans]
Edirne İli merkezinde hastane mutfaklarında personel hijiyeninin belirlenmesi üzerine bir araştırma / Tuğba Şayin Sert, Bial Bilgin
Sert, Tuğba Şayin
2006
Ayrıntı için tıklayın
Ayrıntı için tıklayın
1
2
›
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam
Çerez Politikamız