Trakya Üniversitesi Merkez Kütüphanesi
Ara
Vetis®
Arama Geçmişi
Favori
Oturum Aç
Türkçe
Кыргызча
Русский
English
Deutsch
French
العربية
Türkçe
Abhazca
Afganca/Peştuca
Almanca
Altay Türkçesi
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kumuk
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Yazar
Eser Adı
Konu
Dil
Öz/Özet/İçindekiler
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Sınıflama yer bilgisi
ISBN
Demirbaş
Arama
Bilim Dalı:
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
✕
Yayın Tarihi:
2000
✕
Bulunan
:
10
Adet
0.002 sn
Sırala
Yayın Geliş Tarihi
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Bulunduğu Kütüphane/ler
[1]
Trakya Üniversitesi Merkez Kütüphanesi
10
Bölüm
[1]
Merkez
10
Oda
[1]
DEPO
10
Tür
[1]
Tez
10
Alt Biçim
[2]
Yüksek Lisans
8
Doktora
2
Şekil
[1]
Basılı
10
Ortam
[1]
Kağıt
10
Konu
[1]
Teknoloji (Uygulamalı Bilimler)
10
Yazar
[10]
Aluç, Mehmet
1
Atansay, Figan
1
Başaran, Abdülhalim
1
Can, Mümin
1
Mete, Hasan
1
Sağdıç, Osman
1
Yalçın, Hasan Ali
1
Yaşar, Kurban
1
Özaydın, Serhat
1
İçöz, Aysel
1
Daha fazlası
Daha az
Dil
[1]
Türkçe
10
Yayınlayan
[2]
Tekirdağ
9
Edirne
1
Tez Yer Bilgisi
[1]
Trakya Üniversitesi
10
Tez [Yüksek Lisans]
Kavrulmuş iç fındık fındık ezmesi ve fındık krokanının mikrobiyolojik kalitesinin belirlenmesi üzerine bir araştırma = An invesstıgatıon on microbiological quality of roasted hazelnut, hazelnut paste and hazelnut crocan / ; Prof.Dr. Mehmet Demirci
Aluç, Mehmet
2000
Tez [Yüksek Lisans]
Vakum paketlenmiş kaşar peyniri yapımında uygulanan farklı proseslerinin kaşar peynirinin çeşitli özelliklerine etkisi = The Effect Of Dyfferent Treatments, Applyed Yn The Duryng Productyon Of Vakuum Packaged Fresh Kashar Cheese, On Various Properties Of Cheese / ; Yrd.Doç.Dr. Şefik Kurultay
Yaşar, Kurban
2000
Tez [Yüksek Lisans]
Balıkesir yöresinde içme suyu olarak kullanılan kuyu suları ve çeşme sularının fiziksel kimyasal ve mikrobiyolojik olarak incelenmesi = The Physical, Chemical And Microbiological Properties Of Well And Foutain Waters Around Balikesir / ; Yrd.Doç.Dr. Figen Dağlıoğlu
Can, Mümin
2000
Tez [Doktora]
Ekmeklik Unlara Farklı Oranlarda Katılan Prinç Kepeği Yağı,Kanola Yağı ve Balık Yağı’nın Unun Fizikokimyasal ve Reolojik Özellikleri ile Ekmek Kalitesi Üzerine Etkileri =Effects of The Addition of Rice Bran Oil, Canola Oil And Fish Oil on the Physicochemical and Rheological Properties of Bread Wheat Flours And Bread Quality. / ; Prof.Dr. Mehmet Demirci
Mete, Hasan
2000
Tez [Yüksek Lisans]
Gıda Sanayiinde Kullanılan HACCP’in Prensipleri ve Örnek Ürün Olarak UHT Sütte Uygulanması =Haccp Principles Used In Food Industry And As Samples Case, Its Application On Uht Milk / ; Prof.Dr. Mehmet Demirci
Özaydın, Serhat
2000
Tez [Yüksek Lisans]
Farklı ön işlem uygulamalarının dondurularak muhafaza edilen parmak patates kalitesi üzerine etkileri = The influences of the different preliminary process applications on the quality of the finger potatoes, stored as frozen / Figan Atansay; Yrd.Doç.Dr. Figen Dağlıoğlu
Atansay, Figan
2000
Tez [Doktora]
Yayık tereyağlarından izole edilen laktik asit bakterilerinin tereyağı kültürü olarak kullanılmaları üzerine bir araştırma = A research on the using of lactic acid bacteria isolated from yayik butters as butter culture / Osman Sağdıç; Doç.Dr. Osman Şimşek
Sağdıç, Osman
2000
Tez [Yüksek Lisans]
Trakya bölgesinde üretilen ev eriştelerinin mikrobiyolojik özellikleri ve bazı kalite kriterlerinin belirlenmesi =The Determınatıon Of Mıcrobıologıcal, Propertıes And Some Qualıty Crıterıon Of Home-Made Noodles Produced In Trakya Regıon / Aysel İçöz; Yrd.Doç.Dr. Ömer Öksüz
İçöz, Aysel
2000
Tez [Yüksek Lisans]
Probiyotik Bakteriler Kullanılarak Farklı PH’larda Üretilen Atranlarda Escherichia coli O157:H7’nin Durumu = A research about viability of Escherichia coli O157:H7 by using probiotics bacteria with different pH values are produced ayran / Abdülhalim Başaran; Doç.Dr. Osman Şimşek
Başaran, Abdülhalim
2000
Tez [Yüksek Lisans]
Meyveli gazoz üretiminde glikoz şurubu kullanımının ortaya çıkardığı fiziksel ve kimyasal sonuçlar =Physıcal And Chemıcal Result Of Glucose Syrup Used At Fruıted Beverage Productıon / Hasan Ali Yalçın; Yrd.Doç.Dr. Figen Dağlıoğlu
Yalçın, Hasan Ali
2000
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam
Çerez Politikamız