Trakya Üniversitesi Merkez Kütüphanesi
Ara
Vetis®
Arama Geçmişi
Favori
Oturum Aç
Türkçe
Кыргызча
Русский
English
Deutsch
French
العربية
Türkçe
Abhazca
Afganca/Peştuca
Almanca
Altay Türkçesi
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kumuk
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Yazar
Eser Adı
Konu
Dil
Öz/Özet/İçindekiler
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Sınıflama yer bilgisi
ISBN
Demirbaş
Arama
Bilim Dalı:
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
✕
Yayın Tarihi:
1996
✕
Bulunan
:
12
Adet
0.002 sn
Sırala
Yayın Geliş Tarihi
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Bulunduğu Kütüphane/ler
[1]
Trakya Üniversitesi Merkez Kütüphanesi
12
Bölüm
[1]
Merkez
12
Oda
[1]
DEPO
12
Tür
[1]
Tez
12
Alt Biçim
[2]
Yüksek Lisans
7
Doktora
5
Şekil
[1]
Basılı
12
Ortam
[1]
Kağıt
12
Konu
[1]
Teknoloji (Uygulamalı Bilimler)
12
Yazar
[12]
Bilgin, Bilal
1
Coşkun, Fatma
1
Dağlıoğlu, Figen
1
Demir, Cavidan
1
Doğan, Mahmut
1
Göksel, Celile Aylin
1
Kayişoğlu, Serap
1
Kebeci, Türkan
1
Sadıç, Osman
1
Tunçel, Barış
1
Uçar, Sadık
1
Öksüz, Ömer
1
Daha fazlası
Daha az
Dil
[1]
Türkçe
12
Yayınlayan
[1]
Edirne
12
Tez Yer Bilgisi
[1]
Trakya Üniversitesi
12
Tez [Doktora]
Tatlı ve dört farklı kültür kombinasyonu ile ekşitilen kremalarda elde edilen tereyağların depolama süresince, bazı duyusal, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma / ; Doç.Dr. Osman Şimşek
Bilgin, Bilal
1996
Tez [Yüksek Lisans]
Trakya'nın değişik yörelerinde üretilen ev tarhanalarının kimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri üzerine bir araştırma /
Coşkun, Fatma
1996
Tez [Doktora]
Farklı sebze çeşitlerinde uygulanan mikro dalga kurutma metodunun sebzelerin kimyasal bileşimine ve kurutma süresine etkisi üzerine bir araştırma /
Dağlıoğlu, Figen
1996
Tez [Yüksek Lisans]
Değişik rutubet ve sıcaklıklarda depolanan fındıkta aflatoksin oluşumunun araştırılması /
Demir, Cavidan
1996
Tez [Doktora]
Süt protein polimorfizmi ve polimorfizm ile sütün bazı komponentlerinin ilişkisi / ; Prof.Dr. Mehmet Demirci
Doğan, Mahmut
1996
Tez [Yüksek Lisans]
İstanbul'da tüketime sunulan sütlü çikolataların özelliklerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma /
Kebeci, Türkan
1996
Tez [Yüksek Lisans]
Tekirdağ ilinde tüketime sunulan kırmızı et ve tavuk eti dönerlerinin fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerinin incelenmesi üzerine bir araştırma /
Kayişoğlu, Serap
1996
Tez [Doktora]
Çiğ süt mikroflorasının beyaz peynir kalitesine ve peynir altı suyu özelliklerine etkisi üzerine bir araştırma.Ömer ÖKSÜZ / ; Prof.Dr. Mehmet Demirci
Öksüz, Ömer
1996
Tez [Yüksek Lisans]
Isparta ili ve çevresindeki kıl keçisi sütlerinin fiziksel kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri üzerine bir araştırma /
Sadıç, Osman
1996
Tez [Yüksek Lisans]
Farklı sıcaklık derecelerinde dondurulan (-40, -18 C) ve +4 C'de soğukta muhafaza edilen kek hamurlarının pişirilmiş kek kalitesi üzerine etkileri /
Tunçel, Barış
1996
Tez [Doktora]
Farklı oranlarda karıştırılan keçi ve inek sütlerinden üretilen beyaz peynirlerin olgunlaşma süresine bağlı olarak değişen çeşitli özelliklerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma / ; Prof.Dr. Mehmet Demirci
Uçar, Sadık
1996
Tez [Yüksek Lisans]
Evaporasyon ve süt tozu ilavesiyle kurumaddesi zenginleştirilmiş sütlerden elde edilen yoğurtların duyusal fiziksel ve kimyasal özellikleri üzerine araştırmalar /
Göksel, Celile Aylin
1996
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam
Çerez Politikamız